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アラモアナエリアに店を構えるMenya Le Nood (メンヤ・レ・ヌード)は日本発のラーメンチェーン店を経て2017年にオープン。トラディショナルなスタイルをベースに、ハワイではまだ馴染みの無かったつけ麺を肉厚でジューシーな角煮と共に提供。当店では48時間煮込んだ自慢の豚骨をベースに常時4種類のスープを提供しています。中でも王道の豚骨は1番人気で、初めてご来店したお客様にもお勧めしております。 麺はSun Noodle社と共同開発したつけ麺用の太麺を採用し、もっちりとした麺は濃厚なスープとも相性抜群。