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マカデミアナッツソースがかかったパンケーキで有名で、ローカルスタイルの朝食が楽しめるカイルアのレストランです。オーナー兄弟のお父さん（ブーツ）を偲んでできたお店で、チェーン展開は一切なし。カイルアでしか食べれない温かい家庭料理です。