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ワイキキショッピングプラザ1階にオープン。イタリアンをベースに地中海の風味を織り交ぜた料理とワインのレストランです。店名「ボタニコ（Botanico）＝ボタニカル」の名の通り、インテリアには木や植物を使い、素朴で落ち着いた空間。ゆったりとしたひと時を楽しめるおしゃれなレストランです。