記念日に訪れたい。ハワイの本格フレンチ「ミッシェルズ」の人気メニュー・コースまとめ

ハワイの老舗フレンチ「ミッシェルズ アット ザ コロニー サーフ」

海辺にある本格的フレンチレストラン・ミッシェルズ。1962年にオープンされ、ハワイ産の新鮮な素材を使用し伝統的なフランス料理を食べられるとして、ローカルや観光客に人気を集めています。レストラン内から見える景色は、ロマンチックで記念日などの特別な日にピッタリです。 

photo by @michelshawaii / Instagram

絶景のサンセットディナー「ミッシェルズ アット ザ コロニー サーフ」

カイマナビーチが目の前にあるオープンエアのレストラン。大きく窓がひらいた状態で、砂浜が目の前。この開放感が魅力ですが、更にここからみるサンセットは絶景。さえぎるものが何もないので、ワイキキの海に沈んでいくサンセットをみる絶景スポットでもあってとてもロマンチックなディナーが楽しめます。

特別な日にふさわしい最高級の料理

一度は食べたい名物メニュー「ロブスターのビスク」

焼いたエビの頭を様々な素材と共に煮込んで作られているロブスタービスクは、濃厚なエビの旨みを楽しめます。老若男女がその味を美味しいと言い、ミッシェルズの名物メニューになりました。 

その他のオススメメニュー

photo by MICHEL’S

シーザーサラダ $18

テーブルサイドで大きな木製のボウルを使用し作る演出があります。丁度いい味付けで、アンチョビを追加すると味にアクセントが効きより美味しいです。

フレッシュアイスオイスター $28

新鮮な牡蠣が冷たいアイスの上に並べられ、見た目も味も最高です。

ラムチョップ $72

ジューシーで柔らかく、こだわりあるデミグラスソースとの相性が抜群！赤ワインがグイグイ飲めちゃいます。

代表的なメニューが揃ったコースもオススメ

ミッシェルズではアラカルトのメニューもありますが、コースメニューもとてもオススメです。1人＄130というお手頃な価格で、程よくお腹いっぱいになります。行ったことがある私のオススメは、確実にコースメニューです！

コースメニュー

Ahi Tartare

ハワイ産のOgoという海藻の一種とマグロを使用し、トップにはキャビアが贅沢に載せられています。サラッと食べられる一品目です。

Lobster Bisque

ミッシェルズの名物メニューであるロブスタービスクを前菜に味わうことができます。

Caesar Salad

ほとんどの人が絶賛するシーザーサラダ。テーブルの前で作るという演出も見どころで、アンチョビを追加で言うと味のアクセントが効きます。

Filet Mignon Rossini

フォアグラにミッシェルズの特製ソースをかけ、その味は贅沢でとっても美味しい。サイドにはマッシュポテトとマッシュルームがあり、ソースを付けながら食べるとあっという間に無くなってしまいます。

Belgium Chocolate Decadence Cake

コースのラストは甘すぎないチョコレートケーキとマカダミアナッツのジェラート。この二つの相性は抜群で、コースラストにぴったりです。

2種のペアリングメニューも

コース料理と一緒に味わえる2種類のペアリングメニューがあります。一つはハウスワインのペアリングです。1人＄40で、ワイン好きではない方でも飲めるように軽めのハウスワインになっています。二つ目はプレミアムワインのペアリングです。1人＄80という価格で、ワイン好きな方にオススメです。お料理に合ったワインが提供されます。