【定番】ハワイのステーキ店10選!ローカルで愛される理由や歴史についても
ハワイといえば、美しい海やハネムーンに人気のリゾート地として有名ですが、その他にも魅力がたくさんあります。その一つが「ハワイステーキ」。 厚切りのステーキ肉をソースで味付けし、ご飯やサラダ、スープなどと一緒に提供されるハワイ発祥のグルメです。 今回は、ハワイステーキのおすすめ店舗や歴史、魅力、おすすめの食べ方やレシピなどを紹介します。
ハイズ・ステーキハウス(Hy's Steak House)
photo by @hyshawaiijp / instagram
ハワイの老舗ステーキ店といえばハイズ・ステーキハウス一択。店内の内装もとってもエレガントで格式高い雰囲気のため、特別な日のディナーにぴったりです。
おすすめメニュー
photo by @hyshawaiijp / instagram
ハワイ産 キアヴェ焼き デルモニコ・ステーキ(リブロースステーキ):14オンス $43.95 / 18オンス $51.59
こちらのステーキのおすすめポイントは、ハワイ産の香木を使用したキアヴェとよばれる炭でじっくりと焼き上げること。
香りがとても良いため味付けはシンプル。上品な味わいのステーキは絶品です。
ドレスコード
あり(男性:襟付きシャツと甲まで覆われた靴。男女ともにビーチウエアやタンクトップ、ビーチサンダルなどの服装はNG)
店舗詳細
ストリップステーキ・ワイキキ(STRIPSTEAK Waikiki)
photo by @stripsteakhi / instagram
インターナショナル マーケットプレイス3階「グランド・ラナイ」にあるステーキハウス。ミシュラン星を獲得したカリスマシェフ、マイケル・ミーナ氏がプロデュースを手掛けたことでも話題のお店です。
こちらのお店のポイントは、こだわりの調理法で焼き上げたジューシーなステーキが特徴。
熟成肉のポーターハウスやトマホークなど、こだわりのステーキを堪能できます。
こちらはステーキ以外のメニューも豊富で人気があるため、ディナーはコースで頼むのがおすすめです。コスパよく様々なお料理を楽しめます。
(イーストサイドアロハスタジアムさん 30代女性)
おすすめメニュー
photo by @stripsteakhi / instagram
オハナ・メニュー(ディナー限定のコースメニュー):1名 $115
前菜からステーキ、デザートまで7品楽しめる充実のコースとなっています。
また、こちらのストリップステーキ・ワイキキはハッピーアワーも大人気!
ハッピーアワーは16時から18時までとなっており、限定メニューが展開されています。
ステーキがお得にいただける、おすすめのメニューは
photo by dining.staradvertiser.com
STRIPSTEAK SUNSET SUPPER:$40
前菜にツナロール、メインに12オンスのステーキとフライドポテト、つけ合わせにほうれん草のソテーも添えられています。
リーズナブルに人気店のステーキを楽しめるということでハッピーアワーは連日大人気。
事前予約も可能となりますので、ハッピーアワー狙いの方は予約必須です。
店舗情報
ドレスコード | あり(スマート・カジュアル) |
https://www.instagram.com/stripsteakhi/ | |
店舗名 | ストリップステーキ・ワイキキ(STRIPSTEAK Waikiki) |
住所 | 2330 Kalākaua Ave Ste 330, Honolulu, HI 96815 |
電話番号 | 808-896-2545 |
営業時間 | 17:00~21:00(火〜木曜、日曜) 17:00~22:00(金、土曜) |
定休日 | 月曜日 |
公式サイトURL | https://www.michaelmina.net/restaurants/stripsteak-waikiki-jp/ |
チャート・ハウス・ワイキキ(Chart House WAIKIKI)
photo by @charthousewaikiki_jp / instagram
イリカイマリーナにある1968年から続く老舗店。ハワイアンミュージックの生演奏や、ヨットハーバーを眺めながらサンセットを楽しめたりと味もロケーションも最高なレストランです。
毎週金曜日にヒルトンから上がる花火は、思ったよりも近くで打ち上げられているので迫力満点です。
(ハワイ在住 もんじろうさん 20代 男性)
おすすめメニュー
photo by @charthousewaikiki_jp / instagram
リブアイステーキ
レギュラーサイズ:$56 / ジャンボカット:$67
夫婦2名でシェアするならジャンボカットがおすすめ。どっしりと重厚感のあるステーキは食べごたえ抜群です。
photo by @charthousewaikiki_jp / instagram
こちらはロブスターやシーフード料理も人気のため、ステーキとシーフードをシェアするのもおすすめです。
また金曜日の夜はヒルトンハワイアンヴィレッジで打ち上げられる花火を絶好のロケーションから楽しむことができます。予約は必須です!予約の際は花火が見える窓際の席を指定してくださいね。
店舗情報
ドレスコード | 特になし |
https://www.instagram.com/charthousewaikiki_jp/ | |
店舗名 | チャート・ハウス・ワイキキ(Chart House WAIKIKI) |
住所 | 1765 Ala Moana Blvd, Honolulu, HI 96815 |
電話番号 | 808-941-6669 |
営業時間 | 18:00~20:30(月~木曜日) 17:30~21:00(金~日曜日) ラウンジ:16:30~翌2:00 |
定休日 | なし |
公式サイトURL | https://charthousewaikiki.com/ |